第十七章：食堂小摩擦(第1/2 页)

傻柱把依言把牛边清理出来，李抗战准备好调料。

辣椒，生姜，大蒜，小葱，花椒，食盐，生抽1，老抽，蚝油，八角，桂皮，料酒。

将处理干净的牛边，放入锅中加入姜片，加入1汤匙料酒，大火煮沸焯水，水开后再煮3分钟，然后捞出牛边过凉水清洗干净。

然后再切成小块，接着起锅加油烧热，加入辣椒，大蒜，生姜，八角，桂皮小火爆香。

倒入牛边，翻炒均匀，加入余下的调料，翻炒均匀调味上色，加入水跟料酒，盖上锅盖，大火煮沸之后，转成小火焖煮30分钟，

30分钟后揭盖，大火收汁，等汤汁浓稠出锅，最后撒上葱花点缀！

接着做了火爆腰花，过程度娘，要是再写就有水字数的嫌疑了。

两道菜做好之后，李抗战一样没截留。

傻柱急忙跑过来：“师傅，这么好的玩意您这么不留点呢？”

李抗战：“为师腰好，肾好，用不上。”

傻柱念念叨：“可不能浪费了。”

拿着自己的饭盒扒拉一点：“我留着中午吃。”

打饭的时候，傻柱跟许大茂又杠上了。

许大茂只因为打饭的时候，看到傻柱嘴贱。

傻柱拿着勺子就跟得了帕金森似的，一勺土豆片被他抖了又抖，最后只剩下一片。

许大茂气的指着傻柱，骂道：“傻柱，你TMD故意的是吧？”

傻柱撇了眼许大茂，很诚实的承认了：“孙子，我就是故意的，你能拿我怎么样？”

许大茂气的真想一饭盒扣在傻柱的头上，但他很好的克制住了自己，不为别的，只因为他打不过傻柱。

“行，傻柱，我找你领导投诉你。”

傻柱朝着厨房喊道：“师傅，许大茂要找你投诉我。”

许大茂傻眼了，他还不知道傻柱不是大厨的事情，也不知道傻柱拜师的事情。

之前是因为许大茂下乡放电影去了，错过了傻柱承认不是食堂大厨的事实。

回来后傻柱拜师的事情，也只有三大爷等几个熟悉傻柱的人知道。

许大茂突然就乐了。

“哈哈哈，傻柱，你也有今天。”

因为傻柱不是食堂大厨了，许大茂开心的决定，回去就放两挂鞭炮庆祝一下。

傻柱无情的打击道：“你乐个屁，我虽然不是大厨了，还是食堂的厨师。”

“而且，你是不是耳聋？”

“新上任的大厨是我师傅，我看你应该去看看精神科了，或者去耳鼻喉科瞧一瞧。”

许大茂的小声戛然而止，就想被人掐住了脖子一般。

“傻柱，你欺人太甚。”

傻柱跟许大茂这对老冤家的争斗，不仅食堂的人习以为常了，就连厂里的工人也都知道他们不对付。

“喂喂喂，换的地吵，或者你们俩出去单练，读者窗口算怎么回事。”

“就是，能动手尽量别吵吵。”

“我们后面还要打饭呢！”

这个时候李抗战不出面都不行了。

“诸位工友对不起啊，耽误大家时间了。”

李抗战先态度友善的跟工友们道歉。

接着：“傻柱，给他打菜、”

傻柱吱吱扭扭：“师傅！”

李抗战瞪了他一眼：“你没瞧见工友们不满了啊。”

师傅发话，傻柱只能听着。

许大茂看到傻柱吃瘪，再次嘚瑟起来：“傻柱，有人能治你吧。”

“李师傅，傻柱这个傻啦吧唧的缺心眼，我看你还是清理门户吧。”

李抗战看着许大茂：“不劳许放映忧心，您还是快走吧，不然后面后面的人要是出手揍你，可么没人拦着。”

许大茂看着后面排队的工人，一个个凶神恶煞的看着自己，腿脚发然，腿肚子有些转筋，连狠话都忘了留下，逃之夭夭了。

等把工人的饭菜打完，李抗战教育傻柱：“你说你笨不笨？”

“想要修理许大茂可以回四合院揍他一顿，在厂里这么做只会给自己找麻烦，徒增烦恼。”

“要是许大茂隔着锅台上炕，去找主任投诉你，你自己想想你以前是怎么得罪郝主任的？”

“他还能给你好果子吃？”

傻柱忽然一拍脑门：“对啊，晚上下班可以回去堵着许大茂啊、”

李抗战看着拎不清的傻柱，提醒道：“今天就算了。”

“估计得加班做豆腐卷。”

吃过午饭，大家原地抽了根烟。

黄豆泡了一上午了，可以开始动工了。

食堂有个小磨，大家开始轮流的推磨。

豆浆顺着石槽流道纱布上，过滤后的豆浆落在盆子里。

将磨出来的豆浆仿佛大铁锅里，锅里的豆浆慢火熬煮，直到表面结了一层薄薄的豆油皮，开始冷却。

盐卤