第61章 上春山，好多笋（2）(第1/2 页)

蕨菜的名字里，虽然有个菜字。

但是长相并不是一般的青菜模样，甚至没有叶子。

它全身上下，都是茎干。

长得酷似蒜薹。

但是蒜薹的茎干上是光滑的，颜色翠绿的。

蕨菜的颜色更加暗黄一些，而且茎干上有很多细细的小绒毛，看起来毛茸茸的。

它的头部，也就是顶端的位置，有蜷缩起来的小圆球。

竖在地上，好似摇头晃脑的模样，看着相当的可爱。（配图）

蕨菜也是春天的限定野菜。

但是蕨菜生命力长，往往一长就是一大片，又比较容易采摘，所以价格并不是很高。

可是！

它好吃呀！

蕨菜可以用来做凉拌菜，也可以做蕨菜炒肉，甚至可以用四川的土法泡菜腌制方法，做腌泡蕨菜。

蕨菜本身有种爽脆的口感，跟其他食材搭配在一起，是特别好吃的。

江柔就很喜欢蕨菜。

蕨菜的采摘，也比一般的野菜要方便。

根本不需要挖根系，只要掐着嫩茎的位置，轻轻一掰，就断了。

江柔立马蹲下来，在周围一片密密麻麻的蕨菜丛中，开始咔嚓咔嚓的摘蕨菜。

也就三两分钟时间。

江柔手里已经是两大把的蕨菜，立马放进竹背篓里。

蕨菜还可以晒干了，做蕨菜干吃。

所以根本不怕放坏，可以多摘一点。

江柔就这样摘啊摘啊，在一片蕨菜丛中，看到了——野笋！

古人有云：食不可无肉，居不可无竹。

而这个竹子，在成年之前，更幼年的状态，就是竹笋。

竹笋分很多种，有又大又长的毛笋，也有粗壮有力的雷笋，还有能鲜掉牙齿的冬笋。

而江柔眼前的竹笋，是细细长长的，一圈一圈一层一层，紧紧包着叶子，看起来没什么笋肉。

这种叫做野笋。（配图）

是在野外天然形成的，因为太细长的关系，很难长大成竹子。

这样的野笋，在口感上，也没有其他竹笋好吃。

可是！

江柔原本以为这个海岛上，没有竹林，也就没有竹笋。

竟然在野外遇到了野笋。

任何笋子，在春天可都是美味一绝。

她非常喜欢！

江柔心里那叫一个开心。

在摘完了蕨菜之后，又马不停蹄的开始摘野笋。

野笋是前几天大雨之后，才冒出来的，正是最鲜嫩的时候。

江柔掐住根部，只要轻轻一用力，就会脆生生的崩断。

咔嚓咔嚓。

根本挖不完，挖不完啊！

在江柔沉静其中，不可自拔的时候。

身后传来了喊声。

“柔妹子——休息啦——吃午饭啦——”

江柔感觉只是过了一眨眼，但是一早上的时间已经过去了。

这都到了中午了。

赵桂芬在山坡上喊人。

将四散开来的嫂子们，全都喊过去，聚在一起，清点人数，然后一起吃饭。

江柔起身朝着赵桂芬的方向挥了挥手。

她看向不远处，一眼就看到了蹲在草丛里的周小川和周小花。

他们一直在玩耍，但是从没有离开江柔很远。

这也是江柔最放心的地方。

“小川，小花，我们过去吃饭啦。”

江柔对着两个孩子喊道。

周小花一听吃饭，立马扔了抓在手里的野菜，屁颠屁颠的往江柔的方向跑。

周小川也跟着起身。

他这一动作，江柔才发现周小川不知道什么时候，把身上的外衣给脱了下来。

外衣包着什么东西，抱在身前。

周小川走到江柔面前，脸上没什么表情，只是把外衣一抖，里面的东西哗啦啦的掉在了江柔脚边。

“这是我摘的。”

这不是邀功，只是告知江柔一声而已。

江柔低头一看，发现是好几捆的香椿，好几捆的蕨菜，还有好几捆的野笋，以及其他一些野菜。

周小川摘了不少，而且还用细细长长的野草，整齐捆在一起，都不需要江柔整理。

江柔还注意到，周小川摘得大部分，刚好是她摘地最多的那些。

换言之。

小狼崽子其实非常会洞察人心。

他不知道江柔的喜好，就跟着江柔的动作。

江柔摘什么，他也跟着摘什么。

这样就不会犯错。

他心是软的，就是嘴巴实在是太硬，都不愿意说一句好听的。

“小川好厉害！摘得这些都比我多了，实在是太棒了。”

江柔开心的夸奖周小川，还拉着周小花的手，一同问道。