第 8 章(第2/4 页)

接下来几日里，年珠将自己关在小厨房里，又是加盐又是加糖，将生粉、葱、姜、黄酒等东西都加了个遍，做出来的蚝汁不说与后世的蚝油一模一样，大概也有八九分相似。

熬蚝汁时，她闲着也是闲着，便趁此机会又捣鼓出了鸡精。

鸡精做起来可比蚝油麻烦多了，鸡骨架与鸡胸脯肉洗干净，加入葱姜八角等佐料炖煮，直至鸡胸脯软烂，继而捞出，然后鸡架继续炖着，她则开始炒鸡脯肉，一直炒到颜色变深，炒到手臂发酸，这才停手。

然后年珠又炒了鸡蛋碎备用，紧接着将鸡蛋碎和鸡脯肉加入炖的只剩下一小部分的鸡骨汤，继续翻炒后，就成了古代简易版的鸡精。

年珠给它取名叫鸡汁。

等着年珠研制出这两样东西后，陷入了沉思之中，忍不住嘀咕道：“我看那些小说和电视剧里，女主们一穿越动不动就开饭馆赚钱，可见她们赚的都是辛苦钱，也太累了点！”

忙活了两三日，她只觉得自己手臂都抬不起来了。

好在她的付出也是值得的，她院里的几个厨娘对就蚝汁和鸡汁是赞不绝口，甚至还有人说有了这东西，她们都能进宫当御厨了。

这话，年珠可不敢信。

她带着东西就去找觉罗氏了。

年珠万万没想到，都过去几天了，年寿还在觉罗氏跟前撒泼打滚要觉罗氏同她好好算账：“……定然是珠珠故意害我的，额娘，您不知道，从我喝下她那东西后，这几天不管吃什么都没胃口。”

“额娘，我会不会饿死啊？”

觉罗氏虽是管家的一把好手，但对三个孩子却十分溺爱，不过她也没有偏袒过谁，如今手中的算盘拨得哐哐直响，连头都没抬。

“当日我就差人给你请了大夫回来，大夫说你身强体壮，比寻常孩子身体都要好，并无任何不对劲的地方。”

“你要是还不放心，我就叫人拿了对牌，给你请个太医回来！”

年寿没有接话，显然在思考这件事的可行性。

“额娘，五哥。”年珠含笑走了进去，道，“五哥，我知道你这是怎么一回事……”

“怎么回事？”觉罗氏抬头看了她一眼，好奇道，“难不成你又有什么办法？”

年珠正色道：“孩子不吃饭，多半是不饿，饿几顿就好了！”

“你……”年寿气的不行，没好气道：“年珠，我可是你的亲哥哥，你怎么能这样子！”

年珠一本正经道：“正是因为你是我的亲哥哥，所以我才给你出主意啊！”

毕竟她身子里装的是成年人的芯子，可不会真与一七岁小娃娃一般见识的：“五哥，你知道你那日喝的是什么吗？可是整整一筐子牡蛎熬的汤啊，鲜美无比！”

“有那一大碗牡蛎汤珠玉在前，你自然吃什么都觉得没有滋味。”

说着，她便将带的两个琉璃瓶拿了出来：“正好，你来帮我试一试这两样东西味道如何。”

年寿与年珠和天底下所有的兄弟姐妹一样，平日里吵吵闹闹，却也没忘记他们是血缘至亲。

正好年寿也好奇年珠捣鼓的是什么东西，便尝了两口。

不尝不知道，年寿不过尝了一口，好吃的他眼睛都眯了起来：“珠珠，这是什么东西？味道真是不错。”

年珠一一解释，又道：“……蚊香是夏日必备家家户户都需要的东西，但蚝汁与鸡汁却不是，因这两样东西做法繁琐，成本太高，售价自然而然不会便宜。”

“我先以蚊香叫我的杂货铺家喻户晓，然后再推出蚝汁与鸡汁，前来买东西的百姓定会多上许多。”

“众人口口相传，生意定会蒸蒸日上的。”

说着，她还有意无意看了年寿一眼，道：“到时候就再没人会笑话我忙活一顿只赚了三两银子！”

年寿就是当初那个笑话年珠忙活一顿只赚了三两银子的那个人，如今他更是不服气道：“哼，你想的倒是挺好，银子是那样好赚的吗？等你把银子赚到手再说吧！”

倒是觉罗氏笑道：“珠珠你啊，果然是所有孩子中最像你阿玛的那个。”

要知道年羹尧有的不仅是过人的才能和聪明的才智，还有一副好皮囊。

要不然，当年汉军旗的他可娶不到纳兰·容若的女儿！

年羹尧的一众孩子中，继承了他聪明才智的没有他生的好，继承他相貌的没继承他的才智……唯有年珠，模样出众不说，更是聪明过人。

与年珠等人想的一样，蚝汁与鸡汁一经推出，不出小半个月就风靡整个京城。

当然，也有不少人见一间小杂货铺生意好的出奇，想要模仿一二。

可他们发现不管怎么捣鼓，要么是成本太高，要么是味道差了些。

等着年希尧回到京城时，年珠的书桌上已累着厚厚一摞账本了。

比起长吁短叹的年遐龄和郭络罗氏等人来，年希尧却像没事人似的，甚至道：“……祸福相依，如今我赋闲在家，也未必是坏